Elegir el mejor cigarrillo electrónico ¿Cuál comprar?

Hola Lectoras de Elle!

Como gran amante de la cocina y de una buena mesa, tengo un hábito que me tengo que quitar o voy a morir en el intento. El maldito tabaco.

No les voy a decir que me considero una fumadora compulsiva, de esos personajes que fuman y fuman sin parar pero desde mi adolescencia siempre tengo que andar con tabaco encima.

El cigarrillo electrónico y el vapeador

En el momento en el que me planteo elegir el mejor cigarrillo electrónico me surgen muchas dudas. Se trata de un producto que no conozco para nada y que cada vez que busco algo en internet me encuentro con vídeos y textos de lo más adolescente y banal. Verdaderos personales juveniles de una fauna totalmente ajena a mi realidad.

Prefiero el formato MOD a la imitación del cigarrillo convencional

Por no hablar del tremendo mercado que se ha formado alrededor del cigarrillo electrónico y los MODs electrónicos. Una industria enorme la del vapeo en la que comprar el mejor cigarrillo electrónico es un verdadero reto de paciencia.

He intentado innumerables veces de dejarlo y si estoy escribiendo estas líneas, es precisamente porque me ha ido mal en todas. Los parches de Nicotina, abstinencia a costa de ponerme muy ansiosa y borde con quienes me rodean. También leer el clásico de Carr Allen (que me acabo de enterar que va por la 49ª edición en castellano!) “Es fácil dejar de fumar si sabes como” y si bien estuve unas semanas sin, al final el mono se hizo nuevamente presente y ya tenía un cigarrillo en la mano en algún momento del día.

Diferencias entre un cigarrillo electrónico y un MOD

Están los cigarrillos electrónicos que quieren parecer un cigarrillo real y también están los MODs. Los MODs que tanto están de moda tienen la gran ventaja de ocupar menos espacio, puedes controlar el nivel de energía de la calada y son recargables. Los repuestos y consumibles no son baratos, pero en esto el objetivo es dejar de fumar tabaco, así que merece la pena una pequeña inversión.

La imitación del formato de cigarrillo convencional (o analógico) no me parece la mejor opción. Primero porque el vínculo con el cigarrillo convencional se sigue manteniendo, la forma es muy parecida y extraña para los fumadores habituales.

Lo que más me gusta de los MODs es que es un formato totalmente diferente cuando lo tenemos en la mano y ya marca el inicio de una vida sin humos por combustión del tabaco. Aunque los efectos de vapear todavía no se conocen puesto que faltan décadas de estudio médico y científico. Lo de los líquidos tengo que reconocer que al principio me daban rechazo pero una vez superado lo puedes incorporar tranquilamente.

Elegir para comprar el mejor cigarrillo electrónico no es tarea fácil y sino elegimos el dispositivo correcto, tenemos una alta posibilidad de fracasar y tirar las esperanzas de dejar de fumar tabaco.

La calada y el efecto placebo es verdaderamente agradable y no me hace extrañar el fumar un pitillo. Estoy convencida de dar con la manera correcta de salirme del tabaco aunque lo fundamental es dejar de necesitar la calada y olvidar nuestro MOD en algún cajón perdido de casa.

Besos

Enata


¿cuál es el mejor material para una sartén?

Hace poco he publicado un post sobre una marca de sartenes que hace publicidad en TV. Me había llamado la atención su comunicación, muy americana, y los resultados que prometían. El resultado ha sido una altísima participación de lectores que han dejado su mala experiencia con esta marca y sus sartenes.

Esto unido a que desde hace tiempo veo que el tema de las sartenes abre grandes debates en internet me ha llevado a tomarme el trabajo de hacer una selección de materiales y tipo de sartenes, basado en mi propia experiencia, la de amigos y familiares y también en opiniones de usuarios leídas en internet.

¿cuál es el mejor material para una sartén?

En internet puedes encontrar multitud de opiniones sobre el mejor material para una sartén, por ello, y según mi experiencia quiero contarte las mejores características de sartén y de cada material para que elijas según tus propias conclusiones.

Los materiales que utilizan las mejores marcas de sartenes son los siguientes:

  • sartenes de hierro
  • sartenes de acero inoxidable
  • sartenes antiadherentes cerámicas
  • sartenes antiadherentes con titanio
  • sartenes antiadherentes diamante
  • sartenes de cobre

¿dónde comprar las mejores sartenes 2016?

Yo he comprado en varios lugares mis sartenes pero últimamente las compro por internet. Todas las sartenes aquí reseñadas (y algunas varias opciones más) puedes comprarlas en Lecuine.com (utiliza el código webosfritos para que te den un 6% de descuento).

También puedes encontrar muchas de estas marcas en el Corte Inglés de Barcelona o Madrid (aunque los precios suelen ser más altos) y no dispongo de código descuento para comprar en su web.

La sartén más saludable según el material

Muchas veces la búsqueda del mejor material para una sartén se relaciona con la busqueda en realidad de la sartén más saludable, aquella que no contamina de ninguna manera al alimento a cocinarse, aquella que es lo más neutra posible.

En este sentido y según los expertos el material más inocuo para cocinar es el acero inoxidable, por tanto podríamos decir que la sartén mas saludable es la de acero inoxidable. Sin embargo esto sería una simplificación sin sentido ¿y si para ti cocinar con mejos aceite es importante en tu dieta? Veamos pues los pros y contras de las sartenes según el material con el que están construidas:

Sartenes de acero inoxidable

Muchos consideran el acero inoxidable como el mejor material para las sartenes. Las sartenes de acero inoxidable son las más utilizadas en la restauración por su resistencia, durabilidad y conducción del calor.

sartén de acero De Buyer

sartén de acero De Buyer

El acero inoxidable es el mejor material para tu sartén si:

  • cocinas a alta temperatura
  • no quieres invertir tiempo en curado ni cuidados especiales
  • quieres invertir en sartenes que duren muchos años
  • aprendes a cocinar con este material balanceando correctamente la temperatura de cocción y el aceite o grasa que utilices
  • no reacciona a los alimentos ácidos
  • eliges una marca de alta gama como Fissler o De Buyer.

Sartenes de hierro

Las sartenes de hierro pueden dividirse en dos: las que son como Le Creuset que se fabrican a partir de un molde o las que son como de buyer que se fabrican a partir de una lámina de hierro. Esta diferencia aunque parezca mínima tiene una influencia notable en el precio.

Sartenes De Buyer hierro

El hierro es el mejor material para tu sartén si:

  • cocinas a alta temperatura
  • aprecias dorar carnes y verduras
  • quieres invertir en sartenes que duren muchos años
  • no te importa lavar y secar tu sartén posteriormente al uso
  • eliges una marca de alta gama como Le Creuset o De Buyer

Sartenes cerámicas ¿Qué es mejor el Teflon o la cerámica?

Las sartenes cerámicas son una respuesta de las grandes marcas a la demanda de sartenes libres de pfoa y ptfe (teflón), requisito cada vez más buscado por los consumidores.

Sartenes cerámicas Fissler

Desde el punto estrictamente utilitario ambos materiales, el teflón y la cerámica, cumplen con su propósito antiadherente. La cerámica permite cocciones a temperaturas superiores y por tiempos más prolongados que el teflón.

Cerámica es el mejor material para tu sartén si:

te acostumbraste a cocinar con sartenes antiadherentes
no quieres utilizar teflón o PTFE
aprecias las sartenes livianas
eliges una marca de alta gama como Fissler o Kyocera

Sartenes de titanio

Estas sartenes, cuyo máximo exponente en España es Woll, tienen muy buena crítica. Yo las uso desde hace 2 años aproximadamente. Su mejor virtud es su antiadherente, son sartenes que no se pegan nunca.

Sartenes Woll Diamante

Cuando decimos sartenes de titanio nos referimos exclusivamente a su antiadherente que ha sido reforzado con titanio para lograr, según explica Woll en su web, aumentar la durabilidad.

El titanio es el mejor material para tu sartén si:

  • quieres reducir el uso de aceite al cocinar
  • cocinas platos delicados, necesitas un gran antiadherente
  • quieres sartenes que te duren muchos años
  • quieres sartenes seguras, con calidad garantizada
  • eliges una marca de alta gama como Woll

Sartenes de diamante

Hace pocos años han aparecido opciones en el mercado cuyo elemento diferenciador es el diamante. No os imaginéis que son sartenes para estrellas de Hollywood o nuevos ricos. Tal como han hecho con el titanio son sartenes a las que se ha reforzado con partículas de diamante para mejorar las características y resistencia.

sartenes diamante Woll

El diamante es el mejor material para tu sartén si:

  • quieres reducir el uso de aceite al cocinar
  • quieres sartenes livianas
  • quieres sartenes que te duren muchos años
  • puedes invertir generosamente en tus sartenes
  • eliges una marca de alta gama como Swiss Diamond o Woll

Sartenes de cobre

Antes de hablar de este material debo decir que la experiencia sobre las sartenes de cobre, sartenes master copper, fueron las que me llevaron a investigar más sobre este material.

Entrando de lleno en el tema esta claro que no son realmente de cobre y este nombre no es más que un tema comercial. Las sartenes de cobre son realmente caras, carísimas para una personas como yo ;( pero son muy apreciadas por cocineros profesionales ya que transmiten con mucha precisión la temperatura a los alimentos de forma rápida.

El cobre es el mejor material para tu sartén si:

  • eres un profesional
  • necesitas una sartén profesional
  • quieres decorar tu cocinar con las sartenes, son chulísimas 😉
  • eliges una marca de alta gama como Mauviel o De Buyer

Entonces ¿Cuál es la mejor marca de sartenes?

Por lo visto no es fácil determinar cuál es la mejor marca de sartenes, o en nuestro caso, qué sartén elegir considerando su material. Pero sí puedo hablarte de mi propia experiencia y lo que he ido leyendo en otras webs.

Yo cocino en casa con 3 tipos de sartenes: sartenes Woll Titanio, sartenes De Buyer y una sartén Skillet de hierro y las utilizo según el tipo de alimento a cocinar. Las 3 son recomendables y puedo dar fe de sus cualidades.

¿y tú cuál creés que es el mejor material para una sartén? ¿qué experiencias has tenido?


La calavera de Connemara Teatro Villarroel de Barcelona

He vuelto al teatro después de muuuchos meses. Demasiados. Una salida de amigas fue la excusa para volver a disfrutar de este arte.

La obra es del dramaturgo inglés Martin McDonagh y la se llama originalmente a MInd in Connemara. Tienes aquí una crítica del New Yorker que podéis leer aquí (versión original).

La sala Villarroel de Barcelona es una de mis favoritas porque estás casi dentro de la obra, muy cerca de los actores. En este caso desconocia por completo la obral, su autor y su contexto. Uno de esos días en que te dejas llevar.

Son 4 actores para representar toda la obra: Marta Millà, Pol López, Oriol Pla y Xavi Sáez. Sobervia actuación de los cuatro. Debo decir que la obra es en catalán.

No voy a adentrarme demasiado en la obra ni el argumento pero si me ha hecho pensar en cómo funcionamos las personas en pequeñas sociedades. El pueblo irlandés de Connermara podría haber sido Berga o Vic tranquilamente.

Como nos condiciona el entorno, como nos nutrimos de las costumbres y tradiciones y condicionamos nuestras vidas según donde hemos nacido. Mucho he pensado al respecto desde que el procés ha inundado nuestras vidas desde que amanecemos hasta que nos vamos a dormir.

La obra no tiene nada que ver con el procés, simplemente he relacionado Connemara con pequeños pueblos, en es caso catalanes, y he unido mis vivencias a las representadas.

Los personajes representan a los tópicos de “la gente de pueblo” y las historias que giran a su alrededor, su cosmovisión y las relaciones humanas en pequeñas sociedades.

MI veredicto: ya estáis tardando en ir a verla. Disfrutaréis la hora y media que dura la obra.
Si queréis reservar vuestra entrada, recomendada, podéis hacerlo aquí.


Opiniones sartenes Master Cooper – ¡Anunciado en TV!

Hola Lectoras de Elle!

El motivo que me lleva a escribir esta entrada es que en estas noches de verano, cuando estamos de trasnoche tranquilas en el sofá, me encuentro con un anuncio que se repite por todas las cadenas de televisión.

Obviamente te imaginarás que con lo que me gusta cocinar y hablar de utensilios pues si que lo he visto varias veces. He visto como se puede cortar, batir huevos con un tenedor o con la batidora, darle porrazos con un martillo y hacer platos super fáciles y rápidos. Clásico discurso de la teletienda!

Unas sartenes resultonas

Cuestión que tengo un buen puñado de amigos que viven en Estados unidos y chafardeando de las Master cooper he dado con alguien que se acordaba perfectamente del anuncio, aunque en esos lares fue a mediados del año pasado y que había leído bastante sobre este producto.

La idea por supuesto no es defenestrarlas y darles duro pero si comentar que nos encontramos con el típico producto de teletienda que en teoría viene a resolver todos los cuestionamientos sobre las sartenes antiadherente y son a prueba de balas.

En realidad, nos encontramos ante una sartén práctica y barata. El pack de 3 unidades creo que no llega a los 50€, por lo que es casi para todos los bolsillos. Esta muy bien que sea así. Estas sartenes compiten con las Tefal, las Castey, las San ignacio… están todas mas o menos dentro del mismo rango de precios.

He encontrado un vídeo en Youtube que resume un poco lo que quiero decir- Subid el volúmen que el sonido es bastante malo: 

Las muestras de antiadherencia sabemos que las podemos realizar igual que en el anuncio cuando la sartén está nueva. Todos alguna vez hemos comprado sartenes baratillas pero resultonas cuando tenemos poco presupuesto y sabemos perfectamente que en los dos primeros meses con el producto es una maravilla. A partir de aquí es cuando empiezan los problemas y se empieza a desgastar de forma acelerada, llegando con suerte a los 6/8 meses de uso y luego, a la basura.

Las sartenes Master Cooper las podemos englobar en esta clase de utensilios. Pero ojo, que no se me malinterprete, no esta nada mal!

El milagro americano

Lo que me hace gracia es como los anunciantes de teletienda te quieren vender que todo es posible.. Sin PTFE, sin PFOA, se puede cortar encima con un taladro, se limpia en segundos y dura toda la vida: Falso

Si los grandes fabricantes del sector venden sus productos al doble, es por algo. Es por la calidad en la construcción, la durabilidad y la garantía entre otros factores. Pero como digo, cuando el presupuesto aprieta, no hay nada mejor que salir del paso con una sartén antiadherente resultona.

Las puedes comprar aquí:

Y si quieres, tengo unos artículos en el blog que te pueden dar más opciones:

Besos!


Comer sano y liviano en verano

Cambio mi dieta en el verano. Me apetece muchísimo las ensaladas, la fruta, los sabores naturales y con poca grasa.  Su buscáis buenas recetas y variar un poco os dejo el enlace de webosfritos, mi blog preferido:  https://webosfritos.es/recetas-faciles/ensaladas/ y sacaréis buenas alternativas a las ensaladas habituales. Mi recomendación: la ensalada templada de sepia.

Mi dieta básica, en verano, se compone básicamente de:  tomate, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla, melón, sandía, manzana, naranja y vale: carne de vaca, pollo y sobre todo pescado. Y vale, algún shawarma también J

En casa estoy yo sola por las noches, ahora soy single, y suelo prepararme algo rápido para las cenas cuando vuelvo de trabajar. Vale que la variedad de ensaladas a veces puede no ser suficiente para una dieta equilibrada y por ello las completo con las buenas ideas de Su.

La hora de las ensaladas: de noche y de día

Como muchas veces os he contado tengo muchos amigos vegetarianos y ellos me han presentado un aparatito que va super bien (para variar) y que es especial para crear fideos de verduras ¿lo conocéis? Es este por si os pica la curiosidad  A veces lo llaman sacapuntas de verduras y a veces espaguetis de verduras.

Es un sistema muy sencillo como podéis ver en el vídeo: girando la verdura por uno de los dos lados del aparato van apareciendo los espaguetis. Dependiendo del lado en que lo hagas girar será mas grueso o más fino. El aparatito se llama Spirelli.

A partir de contar con este cortador en espiral ha variado mi preparación y sobre todo resultados ¿no os pasa que la parte visual de un plato puede condicionar vuestra percepción del gusto?

Otros productos que utilizo mucho en verano son mi olla para cocinar al vapor (evito el horno y los fritos todo lo que pueda) y ahora que preparo fideos de verduras suelo saltearlos al wok.

Utilizo mi sartén de hierro como plancha para hacerme alguna pechuga o carne de vaca de vez en cuando aunque bajo mucho el consumo de carnes.

¿y de beber?

Beber agua a todas horas es mi obsesión. Me ayuda a sentirme más fresca y liviana. Pero cuando llega la noche ahí si me doy permiso para alguna bebida algo más apetecible.

Os he comentado de mi afición a las cervezas J pues bien en verano me gusta acompañar la cena de vino blanco biennn frío. Uno de mis preferidos es el Gato Verde o el Freyé.

En invierno soy muy de vino tinto pero de la misma forma que cambia mi dieta cambio mi bebida al menos hasta principios de octubre o al ver las hojas de los árboles caer…

Hace días me estoy planteando probar una slow juicer o una batidora para hacerme smothies en casa pero de momento no me autoconvenzo… mucha inversión para muy poco uso.

¿y vosotr@s? ¿cambia vuestra alimentación en verano?