Las sartenes de titanio ¿qué opciones hay en España?

Todo comenzó hace años. Yo era asidua de la tienda sueca donde compraba de todo: desde platos hasta la cama. Las sartenes también.

Con el tiempo he comprobado que lo barato sale caro. Es mejor invertir una vez 100 que 10 veces 15 ya que además del dinero estás generando una huella ecológica SIN SENTIDO.

La verdad es que he comprado sartenes y las he tirado por lo menos en un ciclo de 5 veces… hasta que dije basta.

¿qué le pido ahora a una sartén?

Luego de pasarme años (desde mis 20 hasta mis 30 años) comprando sartenes baratas de usar y tirar he decidido invertir sólo en buenos utensilios para mi casa. Pero ya que voy a hacer un esfuerzo a cambio quiero:

  • calidad demostrada con las opiniones reales de usuarios. Normalmente voy a Amazon de los países de donde son originales los productos y miro: puntaje de las opiniones y cantidad de opiniones.
  • buen feeling. Intento tocar antes de comprar, no me sirve de nada que las opiniones sean muy buenas pero luego me resulten frías al tacto o muy pesadas.
  • un precio razonable. Me diréis ¿70-80 euros es un precio razonable? Sí, si dividimos este precio por los años de servicio que aseguran estas marcas. Antes gastaba 15 euros cada 8 meses promedio en una sartén mala.

Información y elección de una sartén de titanio, opciones disponibles en España

Mi lugar de consulta es evidentemente internet y es allí donde he ido a informarme y buscar alternativas. He de decir que allí también se encuentra mucha, pero mucha, basura. La verdad es que me causa risa: han proliferado artículos con evidente sesgo comercial y muy muy manipulados. De hecho he visto uno donde el post de un blog de cocina que evidentemente está patrocinado por una tienda online. Pues bien ese mismo post hablaba de una manera de una sartén (porque la tienda no la vendía) y ha sido que la tienda la ponga a la venta para que la bloguer reescriba su opinión de la sartén de titanio, de la que antes echaba pestes.

En mi búsqueda he topado con dos referencias a las que doy toda credibilidad; uno de ellos forma parte de mis blogs favoritos: webos fritos. El otro es un bloguer que ha generado un artículo copiado hasta la saciedad: Sergi Caballero y la tercera fuente es otro blog de cocina: Mercado Calabajío.

El resultado: me hecho con dos joyas de las que ya os he hablado:  las sartenes de hierro Buyer y las sartenes de titanio Woll.

Eligiendo una sartén de titanio

Vale, me había decidido por elegir una sartén antiadherente de titanio pero como en todo existen varias opciones. En España puedes conseguir sartenes de la marca Berndes, Woll y Skk. Casualmente las 3 marcas alemanas y este origen queda expresado en el diseño industrial de las sartenes: bien funcional y robusto. Se que ahora existen también sartenes de titanio tefal pero parece que se ha subido al carro a último momento y no son de la misma calidad que las otras.

Mi cocina es de gas, pero todas las marcas tienen sartenes de titanio para inducción.

Las sartenes SKK de titanio

Sartenes de titanio SKK

Estas son las primeras que conocí, a través de la tienda Conasi. Son sartenes de titanio fabricadas en Alemania y dicen estar libres de nanopartículas. Son de buena calidad y las he probado en un curso de ellos, la serie 7 Titanium 2000, pero lo que me ha tirado para atrás en esta compra es que su mango no es extraíble cosa que me viene muy bien para mi pequeña cocina. El precio es el más alto de las 3 opciones.

He probado estas sartenes en cursos realizados en Conasi y me han dado buena impresión.

Las sartenes Woll de titanio

Sartenes de titanio Woll

Había leído buenas críticas de ellas desde diferentes blogs hace ya años y he ido a Alemania a ver qué opinaban sus compradores en Amazon. Las críticas son muy buenas y tienen una venta 10×1 comparadas con SKK allí, en el país de origen de ambas marcas. Entiendo que son sartenes de titanio de la misma calidad que SKK (mismos certificados, mismos materiales) pero que ofrecen alguna cuestión extra que me convenció como: el mango es extraíble (y existen repuestos), son más baratas, y las venden en más tiendas. Actualmente hasta se consiguen en el Corte Inglés. La primera vez las he ido a ver a Ganiveteria Roca aunque he terminado comprándolas en internet, he visto que el mejor precio ahora está aquí.

Utilizo la sartén Woll desde hace más de 1 año y sus prestaciones siguen siendo excelentes. La mía es una sartén de 24 cm que os presenté aquí.

Las sartenes de titanio Berndes

sartenes de titanio Berndes

Denominadas por la marca Titanium Special Edition no he tenido la suerte de probarlas. He ido a Amazon Alemania y las opiniones son tan positivas como las de las sartenes Skk o Woll pero hay muy poquitas opiniones. ¿alguno de vosotros ha podido probarlas?

Lugares donde puedes ver y probar sartenes de titanio

  • SKK: Tienda Conasi, vende sólo online pero puedes pedirla y si no te gusta devolverla (sin usarla claro)
  • Woll: El corte Inglés y grandes tiendas. En Barcelona: Ganiveteria Roca.
  • Berndes: no he encontrado tiendas físicas donde poder probarlas. Si tenéis información agradecería que la compartáis. Las he visto en Amazon.

Este es mi pequeño grano  de arena para todos aquellos que estéis buscando info en internet sobre sartenes de titanio.


6 pensamientos en “Las sartenes de titanio ¿qué opciones hay en España?

  1. Pingback: Aprender por necesidad | Aprender jugando

  2. Muchas gracias por el post.
    La verdad que no conocía la marca Berndes.
    ¿Sigues contento con la sartén Woll? Es que quiero comprarme una sartén de titanio y ya ando mareada con tanta información (que si no tiene PFOA pero sí tiene PTFE y que todas las sartenes que tengan PTFE aunque no es tóxica su ingesta, si se calientan a más de 300º emite gases tóxicos, que si el PTFE lo tienen la mayoría de las sartenes antiaderentes lo que pasa es que con el recubrimiento de titanio son más duraderas a los arañazos, etc).
    También tengo entendido que a diferencia entre las sartenes de la marca Woll y las de la marca SKK, es que las Woll no son libres de nanoparticulas y han sido fundidas a 20.000 grados, mientras que las SKK, como bien has dicho, están libres de nanoparticulas y creo recordar que han sido fundidas a 8.000 grados.
    Por lo demás, creo que no hay mayor diferencia.
    Saludos.

    • Hola Verónica, gracias por el comentario!

      Te noto bien informada! A mi decidirme me ha llevado tiempo también, y he leído mucho y preguntado a mucha gente. En conclusión te soy franca: Yo creo que el tema del compuesto PTFE está siendo muy usado ahora en internet con fines comerciales, como gancho. La única forma que una sartén llegue a los 300 grados es si te la olvidas vacía en el fuego o en el horno por un tiempo largo. Digamos un descuido imprudente grave, no solo por la sartén sino también por el resto de la casa. Si nos pasa, toda sartén de cualquier marca se deformaría y habría que tirarla inmediatamente. Y lo de las nanopartículas me suena a más de lo mismo. Sobretodo porque no encuentro info desde organismos oficiales de salud. Pero no sé, te entiendo también si te decantas por una u otra en base a esto porque es un tema muy sensible. Fíjate que tenga un buen servicio post venta, pregunta a la tienda antes de comprar. Por otro lado, con la Woll sigo encantada, va para dos años ya y no afloja. Espero haberte ayudado, un saludo! Enata

  3. Tengo sartenes woll desde hace dos años, primero una pequeña de 20 y luego una de 24 cm. Son fantásticas para el día a día y se mantienen muy bien.
    Las recomiendo aunque requieren una inversión superior a la media.

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